伝統的和食に優雅な洋食を加えた
新年を彩るお節、
新春を祝う味なひとときを
お楽しみください


承り期間:2020年12月20日(日)まで
※販売個数に限りがございますので、お早めにお申込みください。

鴎風亭 オリジナル

おせち三段

おせち三段重

32,400円 (税込・送料込)

全44品目 サイズ:21.0×21.0×3段重


【壱の重】
本伊勢海老/ 祝い田作り/ 鯛保命酒粕漬け焼き/ 牛蒡の胡麻和え/ ままかり甘酢/ 柚子釜いくら/ 烏賊明太鳴門巻き/ 数の子白醤油漬け/ 紅白蒲鉾/ 蓮根蒲焼き/ 竹猪口黒豆金箔化粧/ 伊達巻き/ 鰊一口昆布巻き/ 矢羽根紅白飾り餅/

【弐の重】
リンゴと豆腐パイ包み/ 里芋のテリーヌ/ 合鴨パストラミ/ ミートローフベーコン巻/ スモークサーモンフラワー/ 野菜のテリーヌ/ 広島ムール貝トマト煮/ 海老アスパラのテリーヌ/ 松葉蛸りんご酢漬け/ キッシュタルト/ 黒糖ローストポーク/ 黒と緑のコンビオリーブ/ 海の幸でマリネ/

【参の重】
鱧の南蛮漬け/ 結び蒲鉾/ 中華若芽/ 梅麩蜜煮/ 紅白なます/ 海老ポテト巻きボール/ 広島牡蠣の時雨煮/ 海老の艶煮/ 青銀杏松葉串/ 鮑の柔らか煮/ 葉付き金柑/ 青梅甘露煮/ 赤梅甘露煮/ 栗金団/ 海老詰め椎茸/ 瀬戸内煮穴子/ 筍旨煮/


洋風おせち二段重

洋風おせち 二段重

完売御礼

全29品目 サイズ:25.7×19.6×2段重


【壱の重】
厚焼き玉子/ レモンムース/ 黒豆金箔化粧/ シュリンプサラダ/ 胡桃のかつお衣/ 味付け数の子/ カスタードオーロラ包み/ 野菜のピクルス/ 紅白なます/ いくら醤油漬け/ 炙り松笠烏賊/ 抹茶ムース/ 鱧のエスカベッシュ/

【弐の重】
広島菜ボールふわふわ蒸し/ オレンジアルメット/ 鰈のバジル焼/ 里芋のパテ/ 若桃シロップ漬け/ エビポテトボール/ ホワイトパストラミ/ ミートローフベーコン巻き/ スモークサーモンロール/ 生ハムチーズボール/ つくねボール/ 黄金ボール/ 法蓮草とミートのテリーヌ/ 合鴨パストラミ/ 栗のグラッセ/ あんずミルフィ―ユ/


おせち二段

おせち二段重

23,760円 (税込・送料込)

全29品目 サイズ:21.0×21.0×2段重


【壱の重】
鮑の柔らか煮/ 海老の艶煮/ 海老ポテト巻きボール/ 鯛保命酒粕漬け焼き/ 祝い田作り/ 牛蒡の胡麻和え/ ままかりの甘酢漬け/ 瀬戸内煮穴子/ 中華若芽/ 青梅甘露煮/ 赤梅甘露煮/ 葉付き金柑/ 栗甘露煮/ 鰊一口昆布巻き/ 紅白蒲鉾/ 竹猪口黒豆金箔化粧/ いくら醤油漬け/ 数の子白醤油漬け/

【弐の重】
オマール海老スチーム/ あんず風味シロップ漬け/ 鱧のエスカベッシュ/ キッシュタルト/ 博多地鶏のテリーヌ/ 鰈の香草焼き/ 合鴨パストラミ/ オレンジフランス/ 小豆抹茶フランス/ ミートローフベーコン巻/ サーモンアボカドテリーヌ/ 黒と緑のコンビオリーブ/ 黒糖ローストポーク/ ドライトマトワイン煮/


おせち一段

おせち 一段重

16,200円 (税込・送料込)

全26品目 サイズ:23.7×35.0×1段重


スモークサーモンフラワー巻き/ 叩き牛蒡/ 田作り/ ホテルビーフシチュー/ 鯛鞆の浦 保命酒粕漬け焼き/ 伊達巻き/ 鱧南蛮漬け/ 黒糖ローストポーク/ エビポテト巻きボール/ 梅麩蜜煮/ 紅白なます/ かつお胡桃/ 牡蠣のオイル漬け/ 海老の艶煮/ 鮑柔らか煮/ 竹猪口黒豆金箔掛け/ 海老裏白椎茸/ ままかり甘酢漬け/ 数の子白醤油漬け/ 葉付き金柑/ 赤梅甘露煮/ 青梅甘露煮/ 栗甘露煮/ 烏賊明太和え/ 松葉蛸りんご酢漬け/ 筍の旨煮/







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