伝統的和食に優雅な洋食を加えた
新年を彩るお節、
新春を祝う味なひとときを
お楽しみください


お申込み期限:2021年12月10日(金)まで

おせち三館コラボ

汀邸遠音近音・ホテル鴎風亭・景勝館漣亭

三館コラボおせち

【 完売いたしました 】

32,400円 (税込・送料込)

全42品目 サイズ:19.5×19.5×5.0

アレルギー:小麦・卵・乳・えび


【遠音近音】
柚子釜いくら/ 味付け数の子/ 寿紅白蛤真丈/ 鰊親子巻き/ 祝い海老/ 葉付金柑/ 祝い田作り/ 紅梅海月/ このしろ広島菜巻き/ 瀬戸内小鰯南蛮漬け/ 紅白なます広島菜巻き/ 竹猪口黒豆金箔化粧/

【鴎風亭】
広島幻霜ポークリエット/ オレンジフランス/ 小豆抹茶フランス/ エビポテト巻きボール/ 博多地鶏のテリーヌ/ 牛肉八幡巻き/ ごま胡桃/ 鮑柔らか煮/ 松葉蛸柔らか煮/ 瀬戸内煮穴子/ 野菜のホワイトテリーヌ/ ドライトマトワイン煮/ 海の幸マリネ/ 若鶏と法蓮草のテリーヌ/

【景勝館漣亭】
筍旨煮/ 蓮根蒲焼き/ 椎茸旨煮/ さつま芋レモン煮/ 山くらげ蒟蒻巻き/ 広島菜団子蒸し/ あまおうくず餅/ 手毬餅/ 鯛保命酒粕漬け焼き/ 若草月冠/ 紅鮭昆布巻き/ 海老つみれ/ 栗金団/ 烏賊黄金焼き/ 広島牡蠣時雨煮/ 鱧南蛮漬け/


三段重

おせち 三段重

32,400円 (税込・送料込)

全41品目


アレルギー:小麦・卵・乳・えび


【壱の重】
叩き牛蒡/ 烏賊明太鳴門巻き/ 柚子釜いくら/ あんず風味/ 広島牡蠣時雨煮/ 本伊勢海老/ 矢羽板餅/ 数の子醤油漬け/ 祝い田作り/ 祝い餅/ 伊達巻/ 竹猪口黒豆金箔化粧/ 鯛西京焼き/ 紅白結び蒲鉾/

【弐の重】
金団/ 渋皮栗/ ドライトマトワイン煮/ キッシュタルト/ ミートローフベーコン巻き/ 黒糖ローストポーク/ ムール貝トマト煮/ 海老とアスパラのテリーヌ/ スモークサーモンフラワー/ 若草グリーンテリーヌ/ 合鴨パストラミ/

【参の重】
牛肉時雨煮/ 梅麩蜜煮/ 海老艶煮/ 紅白なます/ 若芽の中華風味/ 海老椎茸/ 鮑柔らか煮 金箔掛け/ 揚げ松笠慈姑/ 松葉蛸柔らか煮/ 筍旨煮/ 瀬戸内煮穴子/ 赤梅甘露煮/ 青梅甘露煮/ 葉付金柑/ 瀬戸内鰯南蛮漬け/ 鰊一口昆布巻き/


洋風二段

洋風二段重

【 完売いたしました 】

16,000円 (税込・送料込)

全31品目


アレルギー:小麦・卵・乳・えび


【壱の重】
烏賊香草焼き/ 抹茶ムース/ 黒豆チョコ風味/ シュリンプサラダ/ ヤングコーンオリーブオイル漬け/ 葉付金柑/ ドライトマトワイン煮/ かつお胡桃/ 味付け数の子/ カスタードオーロラ包み/ 蛸のマリネ/ 紅白なます/ 味付けいくら/ 厚焼き玉子/ レモンムース/ 鱧エスカベッシュ/

【弐の重】
広島菜ボール/ 鰈バジル焼き/ オレンジフランス/ 蛸玉子/ 海老ポテト巻きボール/ 若桃シロップ漬け/ ホワイトテリーヌ/ ミートローフベーコン巻き/ スモークサーモンフラワー/ 柚子ミートボール/ 生ハムクリームチーズ/ 法蓮草テリーヌ/ 合鴨パストラミ/ 渋皮栗/ あんずミルフィーユ/


おせち一段

おせち 一段重

【 完売いたしました 】

16,200円 (税込・送料込)

全28品目


アレルギー:小麦・卵・乳・えび


スモークサーモンフラワー/ 鰆南蛮漬け/ かつお胡桃/ 若鳥法蓮草 柚子風味テリーヌ/ 蟹真丈/ 叩き牛蒡/ 祝い田作り/ 広島牡蠣オイル漬け/ 筍旨煮/ 梅麩蜜煮/ 穴子の昆布巻き/ ホテルオリジナルビーフシチュ/ 海老艶煮/ 鮑柔らか煮/ 鯛西京焼き/ ドライトマトワイン煮/ 揚げ松笠慈姑/ 松葉蛸柔らか煮/ 黒糖ローストポーク/ 竹猪口黒豆金箔化粧/ 青梅甘露煮/ 赤梅甘露煮/ 葉付き金柑/ 栗甘露煮/ 伊達巻/ 数の子白醤油漬け/ 海老椎茸/ 烏賊明太和え/


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